Dansk- Islandsk showbuffet

Til buffeten før koncerten med Tina Dickow møder Danmark Island i nordisk harmoni.

Her serverer vi:

Ærtesuppe m/ ristet blomkål

Hvidvinsdampet torsk med dildfløde

Røget ørred ½ æg, capers-mayonnaise

Efterårssalat med blandet kål, peberrodscreme og salte mandler

Honningbagt rødbeder med gedeost og citronpeber

Salat af grillede løg og bagte gulerødder, vendt i rapsolie og grov sennep

Simrelam med svampe og rosmarin

Små kartofler vendt i smør & havsalt

Udvalg af brød med tapenade og humus

Skyrcake med blåbær

Marengs med hindbærskum og chokolade.


Pris 195,- kr. pr. person